Lactic Acid (C3H6O3) - Axit Lactic

Lactic Acid (C3H6O3) - Axit Lactic

Lactic Acid (C3H6O3) là một acid hữu cơ thuộc nhóm alpha-hydroxy acid. Hóa chất thường tồn tại dưới dạng dung dịch không màu hoặc hơi vàng.

Lactic Acid có tính acid nhẹ và khả năng hòa tan tốt trong nước. Hóa chất được sử dụng trong thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, xử lý nước và sản xuất hóa chất.

Thông Tin Kỹ Thuật

• Tên sản phẩm: Lactic Acid
• Tên tiếng Việt: Axit Lactic
• Tên gọi khác: 2-Hydroxypropanoic Acid, Milk Acid, α-Hydroxypropionic Acid, 2-Hydroxypropionic Acid, Lactate Acid, Propanoic Acid 2-Hydroxy-, Lactic Acid Solution, L(+)-Lactic Acid, DL-Lactic Acid, C3H6O3
• Công thức hóa học: C3H6O3
• CAS: 50-21-5
• Khối lượng phân tử: 90.08 g/mol
• Ngoại quan: Chất lỏng không màu đến vàng nhạt hoặc chất rắn tùy nồng độ và nhiệt độ
• Mùi: Mùi nhẹ, đặc trưng
• Độ tan: Tan hoàn toàn trong nước
• Tính chất: Acid hữu cơ, có tính hút ẩm
• Xuất xứ: Trung Quốc, Hàn Quốc, Ấn Độ và các nguồn khác tùy lô hàng

Lactic Acid Là Gì?

Lactic Acid là acid hữu cơ có công thức C3H6O3 và CAS 50-21-5.

Phân tử Lactic Acid chứa một nhóm carboxyl -COOH và một nhóm hydroxyl -OH. Vì vậy, chất vừa có tính acid vừa có tính chất đặc trưng của alcohol.

Lactic Acid có thể được sản xuất bằng quá trình lên men carbohydrate hoặc bằng phương pháp tổng hợp hóa học.

Trong thương mại, Lactic Acid thường được cung cấp dưới dạng dung dịch với nhiều nồng độ khác nhau.

Tính Chất Vật Lý Của Lactic Acid

• Lactic Acid nguyên chất có thể tồn tại dưới dạng chất lỏng hoặc tinh thể tùy điều kiện.
• Sản phẩm thương mại thường là dung dịch trong suốt.
• Màu sắc có thể từ không màu đến vàng nhạt.
• Lactic Acid có khối lượng phân tử khoảng 90.08 g/mol.
• Chất tan hoàn toàn trong nước.
• Lactic Acid có khả năng hút ẩm.
• Chất có vị chua đặc trưng trong các sản phẩm phù hợp.
• Nhiệt độ nóng chảy phụ thuộc vào dạng đồng phân và thành phần sản phẩm.

Tính Chất Hóa Học Của Lactic Acid

• Lactic Acid có công thức C3H6O3.
• Chất có một nhóm carboxyl và một nhóm hydroxyl.
• Lactic Acid phản ứng với base tạo thành lactate.
• Chất phản ứng với một số kim loại hoạt động tạo muối lactate và giải phóng hydrogen.
• Lactic Acid có thể phản ứng với alcohol để tạo ester.
• Khi gia nhiệt trong điều kiện phù hợp, Lactic Acid có thể tham gia phản ứng ngưng tụ.
• Lactic Acid có thể tạo phức hoặc tham gia phản ứng với một số ion kim loại.

Phản ứng trung hòa với Sodium Hydroxide:

C3H6O3 + NaOH → C3H5NaO3 + H2O

Ứng Dụng Của Lactic Acid

Lactic Acid trong ngành thực phẩm

Lactic Acid được sử dụng để điều chỉnh độ acid trong nhiều sản phẩm thực phẩm.

Chất giúp kiểm soát pH, tạo vị chua và hỗ trợ ổn định sản phẩm. Lactic Acid có thể được sử dụng trong đồ uống, thực phẩm chế biến và sản phẩm lên men.

Với ứng dụng thực phẩm, nguyên liệu cần đáp ứng tiêu chuẩn phù hợp.

Lactic Acid trong sản xuất đồ uống

Lactic Acid được sử dụng để điều chỉnh độ chua trong một số loại đồ uống.

Việc bổ sung acid giúp kiểm soát pH và đặc tính cảm quan của sản phẩm. Liều lượng được xác định theo công thức và yêu cầu kỹ thuật.

Lactic Acid trong mỹ phẩm

Lactic Acid là một thành phần phổ biến trong các sản phẩm chăm sóc da.

Ở nồng độ phù hợp, chất được sử dụng trong sản phẩm tẩy tế bào chết hóa học và chăm sóc da.

Lactic Acid cũng có thể hỗ trợ điều chỉnh pH trong một số công thức mỹ phẩm.

Lactic Acid trong dược phẩm

Lactic Acid được sử dụng trong một số quy trình sản xuất dược phẩm.

Chất có thể đóng vai trò chất điều chỉnh pH hoặc nguyên liệu tổng hợp lactate.

Các ứng dụng dược phẩm cần kiểm soát độ tinh khiết theo tiêu chuẩn tương ứng.

Lactic Acid trong sản xuất PLA

Lactic Acid là nguyên liệu quan trọng để sản xuất Polylactic Acid (PLA).

Lactic Acid được chuyển hóa thành các chất trung gian phù hợp trước khi tạo polymer. PLA được sử dụng trong bao bì, vật liệu phân hủy sinh học và sản phẩm nhựa sinh học.

Lactic Acid trong xử lý và làm sạch

Lactic Acid có khả năng phản ứng với một số cặn vô cơ.

Vì vậy, chất được sử dụng trong một số công thức tẩy cặn và làm sạch bề mặt. Acid giúp hòa tan hoặc chuyển hóa một số loại cặn chứa carbonate.

Một Số Hóa Chất Có Công Dụng Tương Tự Lactic Acid

• Citric Acid (C6H8O7): Điều chỉnh pH và tạo vị chua trong thực phẩm.
• Malic Acid (C4H6O5): Dùng trong thực phẩm, đồ uống và mỹ phẩm.
• Acetic Acid (CH3COOH): Điều chỉnh acid và sử dụng trong sản xuất hóa chất.
• Phosphoric Acid (H3PO4): Điều chỉnh pH và dùng trong thực phẩm, xử lý bề mặt.
• Gluconic Acid (C6H12O7): Dùng trong xử lý nước, thực phẩm và sản xuất hóa chất.
• Tartaric Acid (C4H6O6): Dùng trong thực phẩm, đồ uống và một số quy trình công nghiệp.

Các acid trên có độ mạnh và đặc tính khác nhau. Việc lựa chọn phụ thuộc vào yêu cầu của từng sản phẩm.

Lưu Ý Khi Sử Dụng Lactic Acid

• Lactic Acid có tính acid và cần được thao tác phù hợp.
• Tránh tiếp xúc trực tiếp với mắt và da trong thời gian dài.
• Sử dụng găng tay và kính bảo hộ khi thao tác.
• Tránh hít phải hơi hoặc aerosol của dung dịch đậm đặc.
• Khi pha loãng, cần kiểm soát quá trình để hạn chế phát nhiệt.
• Kiểm tra COA và SDS/MSDS trước khi sử dụng.
• Với ứng dụng thực phẩm và mỹ phẩm, cần sử dụng nguyên liệu đạt tiêu chuẩn tương ứng.

Bảo Quản Lactic Acid

Lactic Acid nên được bảo quản trong bao bì kín và phù hợp với hóa chất acid.

Kho chứa cần khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Không để sản phẩm gần nguồn nhiệt.

Bao bì cần được đóng kín sau khi sử dụng. Tránh để dung dịch tiếp xúc với các chất không tương thích.

Câu Hỏi Thường Gặp

Lactic Acid có công thức hóa học là gì?

Lactic Acid có công thức C3H6O3 và CAS 50-21-5.

Lactic Acid dùng để làm gì?

Lactic Acid được sử dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm, sản xuất PLA và hóa chất công nghiệp.

Lactic Acid có tan trong nước không?

Có. Lactic Acid tan hoàn toàn trong nước.

Lactic Acid có phải acid mạnh không?

Không. Lactic Acid là một acid hữu cơ yếu thuộc nhóm alpha-hydroxy acid.

Lactic Acid có dùng sản xuất nhựa sinh học không?

Có. Lactic Acid là nguyên liệu quan trọng để sản xuất Polylactic Acid (PLA).

Mua bán Lactic Acid (C3H6O3) - Axit Lactic tại Hà Nội, Sài Gòn

Quý khách có nhu cầu tư vấn Lactic Acid (C3H6O3) - Axit Lactic. Hãy liên hệ ngay số Hotline 083.456.8987 - 0867.883.818. Hoặc truy cập trực tiếp website kdcchemical.com để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp từ hệ thống các chuyên viên.

Mua bán hóa chất Lactic Acid (C3H6O3) - Axit Lactic.

Giải đáp hóa chất Lactic Acid (C3H6O3) - Axit Lactic qua KDC CHEMICAL. Hỗ trợ cung cấp thông tin về hóa chất Lactic Acid (C3H6O3) - Axit Lactic KDC CHEMICAL.

Hotline: 083.456.8987 - 0867.883.818

Zalo : 083.456.8987 - 0867.883.818

Web: kdcchemical.com

Mail: kdcchemical@gmail.com